正宗豉香三鲜土豆汤怎么做,正宗豉香三鲜土豆汤做法

2024-10-23 00:28:28 美食菜谱 admin

诗文 豉香三鲜土豆汤
释义
“一个人,一碗饭,一碗汤,简单满足。还可以加入木耳、瑶柱或者海米,这样更加鲜美,我没来得及泡发所以没放。”

食材明细

主料
  • 土豆 一个
  • 香菇 两朵
  • 杏鲍菇 一个
  • 鸡蛋 一个
  • 肉末 约150g
辅料
  • 豆豉 约二三十粒
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豉香三鲜土豆汤的做法步骤

  • 1土豆去皮,和香菇杏鲍菇一起如图切好。
  • 2热锅下油,油热后放入豆豉煸香
  • 3放入肉沫炒香
  • 4倒入适量料酒和酱油
  • 5放入香菇炒香
  • 6放入杏鲍菇和土豆翻炒均匀
  • 7加入适量清水大火煮沸,加入适量盐,转小火炖十五分钟
  • 8鸡蛋打散慢慢倒入锅中,搅散
  • 9滴入几滴香油就可以出锅了
  • 10配上一碗米饭,一个人简单的午饭搞定
使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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