“一个人,一碗饭,一碗汤,简单满足。还可以加入木耳、瑶柱或者海米,这样更加鲜美,我没来得及泡发所以没放。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉香三鲜土豆汤的做法步骤
- 1土豆去皮,和香菇杏鲍菇一起如图切好。
- 2热锅下油,油热后放入豆豉煸香
- 3放入肉沫炒香
- 4倒入适量料酒和酱油
- 5放入香菇炒香
- 6放入杏鲍菇和土豆翻炒均匀
- 7加入适量清水大火煮沸,加入适量盐,转小火炖十五分钟
- 8鸡蛋打散慢慢倒入锅中,搅散
- 9滴入几滴香油就可以出锅了
- 10配上一碗米饭,一个人简单的午饭搞定