诗文
圣诞花环面包 |
释义 |
“圣诞快来了、动手做个圣诞花环面包吧！孩子们特别喜欢哦！??”
食材明细
圣诞花环面包的做法步骤
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1所有材料（除黄油外）放入面包桶，开启和面程序20分钟。
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210分钟后放入黄油继续揉！
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3揉至能拉出薄膜的完全阶段！
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4面团整圆、盖保鲜膜进行发酵！（可以烤箱发酵、面包机发酵）
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5葡萄干可以事先拿朗姆酒侵泡一下。
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6面团发酵中2倍大小、时间大约五六十分钟（主要看状态，现在天冷时间相对延长）
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7面团取出、排气、分成6份、滚圆、盖保鲜膜松弛20分钟。（我做了两个小花环，所以分了六份，也可直接做个大花环，分三份即可）
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8取一面团擀扁、下面一年手指头压压平
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9从上而下卷起，收口处捏紧
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10慢慢搓成长条，大约60cm左右、可分批、但要盖上保鲜膜防止干燥
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11然后就跟编辫子一样操作了！??、女生一般都会的吧！
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12一条漂亮的长辫子完成、上下两端捏紧
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13花环接口处捏紧
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14葡萄干沥干、在花环上点缀一下、放烤箱进去二次发酵、发至原来的1.5倍大小！
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15烤箱预热180度、中层、烤20分钟左右！期间看见上色了及时加盖锡纸噢！
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16面包出炉晾凉、再稍微装饰一下！浓浓的圣诞气息-花环面包就大功告成了！
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17好香哦！忍不住要吃！??
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18来个局部特写！??
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19简单吧？要不要动手试一下！??
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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