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美食菜谱
正宗香辣鸡翅好吃的步骤,正宗香辣鸡翅正宗怎么做
2024-10-23 00:09:09
美食菜谱
admin
诗文
香辣鸡翅
释义
“肉嫩皮滑,麻辣鲜香。”
食材明细
主料
鸡翅
10根
洋葱
1个
二荊条
1根
小米辣
1根
辅料
烧烤酱
3茶匙
菜籽油
1茶匙
料酒
1茶匙
盐
0.5茶匙
胡椒粉
0.5茶匙
小葱
5根
老姜
小许
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香辣鸡翅的做法步骤
1鸡翅中段,将每根鸡翅用牙签约刺;放盐、料酒、胡椒粉、姜丝、葱段拌匀腌治二十分钟左右。
2洋葱、二荊条、小米辣、小葱切颗。
3多油,烧至五六成热下翅段;
4翅段两面炸匀,加盖调大火约炸;
5捞出沥油。
6留少许油,小火倒入翅段,放烧烤酱翻炒;
7倒进洋葱、二荊条、小米辣翻炒;
8放入小葱颗;
9大火翻匀即可。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
正宗
步骤
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