正宗腊肠炒荷兰豆家的味道,正宗腊肠炒荷兰豆做法教学

2024-10-22 23:59:01 美食菜谱 admin

诗文 腊肠炒荷兰豆
释义

食材明细

主料
  • 荷兰豆 适量
  • 腊肠 两根
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

  • 1荷兰豆择洗干净
  • 2锅里加水,加点盐,滴几滴油,水开后下荷兰豆汆烫一下,焯过的荷兰豆过凉水备用
  • 3广味腊肠两根
  • 4切片备用
  • 5锅里注油,油不用多,下腊肠
  • 6煸炒至肥肉部分透明
  • 7下葱姜、胡萝卜,翻炒几下
  • 8下荷兰豆
  • 9大火快炒
  • 10加盐调味出锅
  • 11成品

小窍门

焯荷兰豆时加点盐和油,焯后过冷水,可以保持荷兰豆颜色翠绿,口感清脆 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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