食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
- 1准备食材
- 2鸡脯切大丁，加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀
- 3加入少许生粉拌匀
- 4姜，蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱，花椒
- 5起油锅倒入适量底油烧至七成热下鸡丁划散炒至微微焦黄捞出备用
- 6锅里留少许底油下辣椒段和花椒炒香盛出备用
- 7下豆瓣酱和姜蒜爆香
- 8加入鸡丁翻炒均匀
- 9加入鸡粉调味，撒入葱花
- 10加入辣椒段翻炒均匀
- 11撒上白芝麻翻炒均匀即可
- 12成品
- 13成品
正宗辣子鸡丁做法步骤，正宗辣子鸡丁家常菜
广告位招租
广告位招租