食材明细
- 咸甜 口味
- 烙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
雪花酥的做法步骤
- 1先准备好各种原材料，饼干和坚果混合均匀，干果类我用的是核桃，腰果，瓜子仁和花生，是做月饼剩下的，就直接放进去了，
- 2为了少刷碗棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了
- 3奶粉称好重量
- 4开火一定要小火
- 5加入黄油融化
- 6黄油融化了以后这个程度就可以加入棉花糖了
- 7倒入棉花糖
- 8不停的搅拌
- 9等待融化
- 10全部融化以后加入奶粉，迅速搅拌
- 11把奶粉向棉花糖里按压
- 12继续等待融合
- 13这个程度就加入准备好的饼干和干果，然后按压搅拌
- 14变成这个样子
- 15放在油纸上，按压整形
- 16整形完了以后放在烤盘上，筛奶粉
- 17这个样子
- 18翻面，在筛奶粉，等待冷却，然后就可以切块装盘了