正宗酱烧豆干怎么吃，正宗酱烧豆干家常菜做法_百科屋

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诗文酱烧豆干
释义

食材明细

主料

熏干三块

辅料

姜末适量
蒜末适量
料酒适量
甜面酱 适量
生抽适量
味精适量

酱香口味
酱工艺
十分钟耗时
普通难度

酱烧豆干的做法步骤

1熏干三块。
2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别切成末。
3热锅下油。
4爆香姜蒜末。
5接着放入豆干翻炒一下。
6淋入适量的料酒，放入适量的生抽调色。
7接着放入甜面酱翻炒一会，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。
8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。
9等汁水收的差不多是加入味精调味。

小窍门

这里的糖一定要少加，根据甜面酱的多少，本身酱都带有甜味和咸味。不用放盐了.. 所属分类：热菜家常菜老人午餐

正宗做法家常

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