正宗红烧牛肉萝卜步骤做法,正宗红烧牛肉萝卜怎么吃

2024-10-22 23:56:48 美食菜谱 admin

诗文 红烧牛肉萝卜
释义
“整个过程都不放糖,一样美味”

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 白萝卜 半根
辅料
  • 山楂 3个
  • 香叶 几片
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧牛肉萝卜的做法步骤

  • 1牛肉切小块,冷水下锅,焯一下,锅开后捞出来放入冷水中冲掉血水,备用
  • 2白萝卜切块,葱花,蒜末,洋葱丁,小辣椒切好备用
  • 3热锅冷油,放入葱花等爆香后放入牛肉翻炒
  • 4放入白萝卜和酱油翻炒均匀
  • 5放入清水和山楂,香叶,大火烧开后转为中小火炖30-40分钟,看牛肉熟烂程度
  • 6收汁,出锅,保留了原味
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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