“这一下出了两个菜，榴莲鸡汤和麻汁鸡丝。
我喜欢这个鸡汤。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻汁鸡丝的做法步骤
- 1洗净鸡脯肉和榴莲壳
- 2放入葱姜和食盐，清水
- 3电压力锅工作
- 4粉条泡软，胡萝卜打丝，水煮一下
- 5大蒜剁成末
- 6粉条和胡萝卜沥干水分，放洗干净了香菜
- 7煮好的鸡脯肉取出来晾凉
- 8麻汁里放蒜末，食盐，鸡精
- 9放醋
- 10放生抽
- 11大白菜切丝
- 12放入白菜丝
- 13手撕鸡脯肉，放入配菜中搅拌均匀
- 14装盘
- 15搅拌均匀备用的麻汁
- 16倒上调好味道的麻汁
- 17整理一下，吃的时候搅拌均匀即可