“黑乎乎的一团，有没有吓到？很平常的2种蔬菜泥：茄子和洋葱。
洋葱是现在的大热蔬菜，虽然价格低廉营养价值却较高，在国外被誉为“菜中皇后”，西餐中常看见它的身影。洋葱跟别的蔬菜比，它的优势是它的保健功能，洋葱能杀菌抗感冒，增强新陈代谢能力，抗癌防癌。很多人觉得它有刺激下气味，吃起来会辣，不敢给宝宝吃，其实蒸熟的洋葱没有一点辣味，反而是甜甜的~~
茄子皮没有去，成品泥是黑乎乎的，去掉就不会了，文中提到了。
参考月龄：6个月-8个月”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱茄泥的做法步骤
- 1食材：茄子半个，洋葱半个
- 2茄子切段，洋葱切丁。
- 3一起上锅蒸10分钟。
- 4一起入料理机打成泥。>>茄子皮一起打了，成品好黑，不喜欢这么暗调，将蒸熟的茄子皮去掉即可。
- 5完成。
小窍门
使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐