正宗枸杞红枣炖燕窝家常菜,正宗枸杞红枣炖燕窝酒店大厨做法

2024-10-22 23:47:59 美食菜谱 admin

诗文 枸杞红枣炖燕窝
释义
“朋友从印尼带回来的燕窝非常棒,作为冬季女性的进补来讲非常好,今天来做个枸杞红枣燕窝吧”

食材明细

主料
  • 燕窝 3克
  • 红枣 3个
  • 枸杞 一把
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

枸杞红枣炖燕窝的做法步骤

  • 1燕窝用矿泉水泡发8小时左右
  • 2中间用手把燕窝撕成条状
  • 3清水燕窝放在炖盅内隔水炖
  • 4炖煮的过程中,把红枣洗净切碎
  • 5枸杞洗净备用
  • 6放入炖盅内
  • 7隔水炖15分钟,加冰糖关火,出锅即可!

小窍门

炖煮燕窝的时间不宜过长,否则燕窝会化成水 使用的厨具:炒锅 所属分类: 羹类 秋季食谱 冬季食谱
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