食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱焖紫色小土豆的做法步骤
- 1材料一：紫色小土豆。
- 2材料二：姜、蒜头、花椒。
- 3材料三：海鲜酱、柱侯酱、黑豆酱。（酱料可以跟据自己的口味选，单用柱侯酱也可以）
- 4锅热放油，油热放材料（一）。
- 5爆香时放材料（二）各一汤匙，快速搞匀。
- 6倒入土豆，再加水盖过面，加入生抽老抽和糖，大火烧滚再收慢火焖。
- 7焖至汁稠可再打个芡，这样汁糊容易挂在土豆表面。便可上菜。
- 8成品。
正宗酱焖紫色小土豆食谱，正宗酱焖紫色小土豆菜谱
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