正宗白萝卜鱿鱼汤做法，正宗白萝卜鱿鱼汤家常菜_百科屋

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诗文白萝卜鱿鱼汤
释义

食材明细

主料

鱿鱼两只
白萝卜 一个
胡椒粉 适量
骨头适量

辅料

盐适量
味精适量

鱼香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

白萝卜鱿鱼汤的做法步骤

1鱿鱼提前浸泡好，去除背部紫色膜，切花刀后切小段，白萝卜去皮切滚刀块
2骨头焯水后放入锅中先煮半小时，再放入萝卜块煮至软嫩（你喜欢的软硬程度）
3加入鱿鱼大火煮开后再煮一分钟，最后放入盐，味精、胡椒粉调味即可
4成品

小窍门

骨头我用的鸡骨架，一副就4元，汤好又便宜?? 使用的厨具：瓦煲、煮锅所属分类：汤类

正宗鱿鱼萝卜做法家常

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