正宗大骨炖白萝卜家常菜,正宗大骨炖白萝卜怎么吃

2024-10-22 23:28:25 美食菜谱 admin

诗文 大骨炖白萝卜
释义
“天冷适合煲烫、喝下去暖心又暖胃、舒服的感觉!
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长
萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”
白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,”

食材明细

主料
  • 大骨 一根
辅料
  • 白萝卜 一个(大的)
  • 老姜 一块
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

大骨炖白萝卜的做法步骤

  • 1大骨洗净,砍刀砍一下
  • 2放入煲汤锅里掺入足量清水、老姜
  • 3大火烧开转中小火煲50分钟左右
  • 4中途打去浮沫
  • 550分钟后放入白萝卜块、盐、再煲15分钟左右即可
  • 6暖暖的来一锅、舒服??
使用的厨具:汤锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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