“纯属记录”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
娃娃包的做法步骤
- 1材料1拌匀，揉成团，加入油揉成光滑面团，然后再从面团中分出两个小面团，分别揉入竹炭粉和红曲粉。三个面团全静置十分钟。一发做法
- 2黑面团擀平，用饺子模压出圆片。
- 3娃娃每一个是30克的面团，包入豆沙，整成圆形。
- 4黑面片一分为二。
- 5黑面片粘水，贴在白面团上（错误示范了，要贴平整一些）
- 6红曲粉面团，擀平，压出小花。黑面团，擀平，压出圆眼，再弄一点点红面团当小嘴。夏天室温发酵半小时，的：冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
- 7留海果断丑了
- 8内部组织