“偶尔错失，造就此款”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蝴蝶馒头的做法步骤
- 1材料和成团后，加入少许油，揉成光滑面团，静置十分钟。一发做法。
- 2静置好后擀成不少于4mm的面片，用饺子模压出圆片。
- 3圆片平均对折
- 4如图切四下
- 5把边上的角折进去一点点，让翅膀看起圆些。
- 6最边上的折进去后，接下来把切开的一块，两角往中间捏，捏出尖角。中间的一条搓长开来，如图
- 7搓长的那条，折上去，当做身体。
- 8触须的部分，先压平，切开。再稍稍的搓长就好了。
- 9用到的夹子如图，没有夹子可以用牙签替代一下
- 10压好花纹后的生坯。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
- 11蝶儿飞
- 12美吗
- 13蝶恋花