正宗葱油龙胆鱼美味的步骤，正宗葱油龙胆鱼做法_百科屋

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诗文葱油龙胆鱼
释义

食材明细

主料

龙胆鱼 600g

辅料

黄酒 20g
蒸鱼豉油 15ml
盐 3g
葱花 30g
葱段 10g
姜丝 10g
植物油 15ml
猪油 15g

葱香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

葱油龙胆鱼的做法步骤

1将龙胆杀好，鱼身两面开花刀，放在盘中，在鱼肚内和鱼身上抹上料酒，盐，腌制10分钟。
2切几片姜垫在鱼身下面，鱼身放上姜丝、葱段，肚子里放2片姜和一根小葱。
3蒸锅加水烧开，放入龙胆隔水蒸8-10分钟分钟取出。浇上蒸鱼豉油，撒上葱花，小煎锅放油烧至高温，浇到葱花上即可。
4成品
5成品

使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜

正宗龙胆做法步骤美味

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