食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火焰山土豆泥的做法步骤
- 1土豆洗净去皮待用
- 2上锅蒸熟
- 3蒸土豆时准备好辅料：肉末，洋葱末，美人椒末，香菜梗末
- 4热锅冷油下肉末
- 5推散后再放洋葱粒一起炒香
- 6锅边围入黄酒，再放入其他辅料（除了香菜梗）
- 7再倒一点酱油提鲜
- 8加入小半碗水煮开
- 9水淀粉勾汁儿，可加入少许白糖，也可以不放
- 10汁儿做好了待用
- 11土豆泥，加一点盐压成泥后整成一个山形，用筷子插一些孔，方便入味
- 12浇汁儿
- 13撒上香菜梗末
正宗火焰山土豆泥做法，正宗火焰山土豆泥好吃吗
广告位招租
广告位招租