“阿拉伯米饭具有中东传统米饭的特点，香润劲道，粒粒分明，再配有葡萄干或圣女果干，香中带一丝丝甜，即使没有菜也能吃上一碗”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
阿拉伯风情香米饭的做法步骤
- 1准备阿拉伯香米和短面条洗净控干水分备用
- 2锅烧热入油烧热下入米小火翻炒至米粒发白
- 3加入短面条煸至面条微褐色
- 4加入适量水烧开，加入藏红花，盐和鸡粉调味
- 5加盖大火烧开水与米基本持平的时候改小火焖制
- 6打开锅盖，翻动一下觉得没熟或有点干锅可加少许水继续焖直至米粒油润，粒粒分明，最后加入葡萄干即成
- 7成品图