“昨天晚上用凯得宝的砂锅做了个红烧排骨，非常入味好吃。土豆想吃绵软一点的可以加两个土豆哦。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
砂锅红烧排骨的做法步骤
- 1排骨凉水洗净。
- 2土豆切块，姜切片。准备好冰糖桂皮大料香叶。
- 3排骨冷水下锅，煮出血沫洗净。
- 4砂锅放油烧热，放入排骨翻炒。
- 5把排骨拨至一边，用冰糖炒糖色。
- 6炒好糖色把排骨翻炒均匀。
- 7倒入酱油炒匀
- 8添水，加土豆。此时可以放入八角香叶桂皮。
- 9放盐。
- 10中火继续煮大概30分钟。
- 11大火收干汁，再放点老抽补色就可以出锅啦。