正宗红酒虾美味的做法,正宗红酒虾菜谱

2024-10-22 22:26:01 美食菜谱 admin

诗文 红酒虾
释义
“红酒虾,颜色红红火火、摆盘团团圆圆,鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香,做法还非常简单,是一道节日餐桌不可或缺的美味菜品。”

食材明细

主料
  • 300克
  • 红酒 1杯
辅料
  • 食用油 2汤匙
  • 少许
  • 料酒 1汤匙
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

红酒虾的做法步骤

  • 1虾去掉虾枪、虾足、虾须、虾线,清洗干净后放入料酒、盐、胡椒粉腌制半小时。
  • 2不粘锅加少许油,用小火烧至五成热,下入虾,翻煎两面。强迫症伤不起,虾也要摆的整整齐齐!
  • 3加盐,煎至九分熟,烹入红酒。
  • 4汤汁将要收干时关火,出锅装盘,撒上葱末即可。
  • 5漂亮吧!

小窍门

虾腌制越久越入味。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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