“每次想做个苹果螃蟹，有时会忘记步骤。网上有好多。我嫌搜索太长时间，自己做好详细的，看自己的就好。”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苹果螃蟹的做法步骤
- 1用盐水洗干净苹果，碗里放盐，装满水，搅匀。
- 2切两刀，尽量外面两片多些。
- 3红色那面放入盐水里浸泡。
- 4有子的那块切两刀，另外绿色的切一刀(先放盐水里浸泡)
- 5拿有子的那2块，用小刀朝尖尖切下去，一边切长些，一边切短些。
- 6中间连接处，切个倒三角(大胆切下去)
- 7取掉多余的苹果。(一个螃蟹钳子就做好了)
- 8按相同方法切另一个螃蟹钳。
- 9绿的那2块，各切三刀，各四片。
- 10把八片苹果片摆入盘中。(螃蟹脚就摆好了)
- 11两个蟹钳放在蟹脚上面的中间。
- 12红色的半片从盐水中拿出，放上去。
- 13用黑芝麻做眼睛，沾些水贴在半片红苹果前端两侧即可。配上早餐的话，小孩会很开心的。