正宗青红椒炒贝肉营养价值,正宗青红椒炒贝肉家常菜

2024-10-22 22:19:57 美食菜谱 admin

诗文 青红椒炒贝肉
释义
“本来想做芦笋炒贝肉的,没买到芦笋。家里有青红椒,就用了现有的材料做了一个青红椒炒贝肉。”

食材明细

主料
  • 贝肉 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 麻椒 适量
  • 姜丝 适量
  • 葱花 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青红椒炒贝肉的做法步骤

  • 1准备原材料
  • 2姜切丝,青红椒切斜丝,葱切葱花。
  • 3蒜瓣切粒。
  • 4锅内放油烧热。
  • 5麻椒、葱花蒜粒爆香。用时发现干红辣椒没了。??
  • 6倒入贝肉,翻炒。
  • 7贝肉易熟,炒三四分钟,放入青红椒翻炒两下,倒入适量生抽,适量盐,翻炒均匀即可出锅。
  • 8成品。搭配米饭,一个字,棒!

小窍门

贝肉有海鲜特有的腥味,我用花椒麻椒蒜粒以及干红辣椒爆香,再放入贝肉煸炒,腥味一点也没有了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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