正宗凉拌黄瓜丝好吃做法,正宗凉拌黄瓜丝家常菜做法

2024-10-22 22:17:02 美食菜谱 admin

诗文 凉拌黄瓜丝
释义
“清凉脆嫩,咸鲜爽口~~!”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2根
辅料
  • 适量
  • 干辣椒 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌黄瓜丝的做法步骤

  • 1黄瓜洗干净,切成丝,然后放入碗里加点盐,腌一会儿~!待黄瓜变软后,沥去腌出来的水份。然后在水龙头下冲洗几次【这是为了去掉它的盐份】。这样会使黄瓜的口感更香脆可口。
  • 2大蒜捣成蒜泥,依次放入调料,酱油醋香油盐味精鸡精糖。
  • 3最后,从起油锅,将少量油倒入锅中,七成热时放入干辣椒和花椒翻炒几下,关火。然后泼在黄瓜丝上面。完成啦(*@ο@*)

小窍门

赶快来试试吧,味道很不错哦‘(*∩_∩*)′。喜欢吃辣一点的朋友还可以放点辣椒油在上面。 所属分类: 素菜
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