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美食菜谱
正宗拌鸡丝最香,正宗拌鸡丝家常菜
2024-10-22 22:09:50
美食菜谱
admin
诗文
拌鸡丝
释义
“简单易做的一道营养菜肴,能吃辣的朋友也可以放辣椒油来拌哦!”
食材明细
主料
光鸡
半只
辅料
姜片
2片
配料
酱油
2茶匙
糖
1茶匙
胡椒粉
少许
鸡粉
半茶匙
香油
适量
咸甜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
拌鸡丝的做法步骤
1先把鸡洗净,姜切片。
2煲开一锅开水,放料酒、姜片,把鸡全放入,煮10分钟。
3然后熄火,加盖焖10分钟。
4捞出鸡放入凉水(或冰水)中过凉。
5把鸡肉用手撕下来装盘,尽量细一点。
6在一个碗里准备调味料:酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油等。
7把调味料倒在鸡丝上拌匀即成。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐
正宗
家常
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