“孩子爱吃大蒜，炒茄子放点大蒜挺香的，茄子皮有营养，所以就没有去皮，介意的亲们可以把茄子皮去掉。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒茄子的做法步骤
- 1准备三个茄子，洗净后去蒂。
- 2把茄子切成薄片后再切丝，装盘备用。
- 3剥好大蒜后，将大蒜切片备用。
- 4锅内放油，油热后，先下蒜片爆香。
- 5然后加入茄子丝，一点一点的加，炒制软烂。
- 6然后加入生抽、盐、五香粉、香油，翻炒一会后顺锅边烹点米醋，出锅即可。
- 7成品图，茄子??好下饭哦??，配上白米饭??美滋滋滴。
正宗素炒茄子怎么做最正宗，正宗素炒茄子怎么做最正宗
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