正宗金针菇小菜卷有什么营养价值,正宗金针菇小菜卷美味的教程

2024-10-22 21:45:20 美食菜谱 admin

诗文 金针菇小菜卷
释义
“金针菇的吃法可谓是多种多样,可是每一种我都不腻歪,不论是炒着吃拌着吃涮着吃我都喜欢。晚上做了一道金针菇菜卷,刷上自制辣酱,撒一撮孜然粉,上桌就被瓜分光了。”

食材明细

主料
  • 干豆腐 4张
  • 金针菇 1把
辅料
  • 自制辣酱 2匙
  • 孜然粉 1勺
  • 玉米油 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇小菜卷的做法步骤

  • 1准备好食材,金针菇去根洗净,挤去水分,干豆腐切小块
  • 2将金针菇放到干豆腐上,由一端卷起
  • 3用牙签穿好
  • 4两个金针菇卷一组,用两个牙签固定
  • 5锅内放油烧热,放入金针菇卷煎至成熟
  • 6刷上辣酱,撒上孜然粉即可。

小窍门

卷菜卷的时候要卷得紧一些,以免煎的过程中一翻面就掉了。家里有方便的锅具,可以用长竹签来穿,那样吃着更过瘾。如果喜欢辣的口味可以撒辣椒粉。 使用的厨具:不粘锅、平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生
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