正宗番茄蛋汤怎么吃,正宗番茄蛋汤步骤做法

2024-10-22 21:30:05 美食菜谱 admin

诗文 番茄蛋汤
释义
“快手懒人餐,这道菜是当年我出国时,除了“三蛋餐”,啥也没的吃,啥也不会做,的其中“一蛋”。非常方便简单适合小白。”

食材明细

主料
  • 番茄 一个
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 料酒 适量
  • 清水 两碗
  • 适量
  • 少许
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄蛋汤的做法步骤

  • 1番茄洗净,去蒂切块。
  • 2锅内热油。
  • 3放入番茄煸炒。
  • 4炒烂后加入适量水。
  • 5等水烧开的时候,打蛋,加点料酒去腥。
  • 6在蛋液里加点水。
  • 7把蛋液倒入番茄汤里,边倒边用筷子搅拌。
  • 8等煮开后加盐,番茄蛋汤就做完了。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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