正宗xo酱土豆肉丝炒面做法步骤,正宗xo酱土豆肉丝炒面做法步骤

2024-10-22 21:28:42 美食菜谱 admin

诗文 xo酱土豆肉丝炒面
释义
“肚子饿了,图片就随手一拍,味道棒极了。简单易做,食材易取,不喜勿喷哈。”

食材明细

主料
  • 乌冬面 一小袋
  • 土豆 一个
辅料
  • 青椒 一个
  • 大蒜 4瓣
  • 瘦肉 一小块
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

海鲜酱土豆肉丝炒面的做法步骤

  • 1拆开超市买的XO酱拌乌冬面,里面有两小包乌冬面和两小包XO酱。烧一锅水,待水沸腾后,取一小包乌冬面下进入,煮一到两分钟捞出备用。
  • 2瘦肉切丝,青椒洗净切丝,土豆去皮切丝,大蒜拍一下
  • 3热锅凉油,小火滑炒肉丝,至变白控油捞出备用。
  • 4热锅凉油,下大蒜粒炒香,下青椒丝,开中火快速翻炒几下,下土豆丝,大火翻炒,炒至土豆变软,倒入炒好的肉丝,加少许盐炒匀。
  • 5转中火,倒入乌冬面,加入一小包XO酱,炒匀,即可关火出锅。

小窍门

炒土豆丝时,要记得边炒边加点水或者醋,这样不容易糊。盐可以少放点,后面加酱一起炒的。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 面条 家常菜 晚餐
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