“这道菜，椒香浓郁，莴笋青翠欲滴，鲜虾嫩白如玉。
做的时候，一定记得，要开吃的时候才拌匀。
早早拌好了，菜丝会塌掉，整个菜的颜值严重下降。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒香鲜虾莴笋的做法步骤
- 1海捕虾洗净
- 2去壳，洗净
- 3改刀去沙线，冷水下锅
- 4放一点料酒，焯熟
- 5冲洗浮末备用
- 6莴笋去皮，洗净
- 7锅里热油，下花椒做成花椒油
- 8莴笋打成丝，放白醋，食盐和花椒油（可以把花椒捡出来）
- 9要吃的时候拌匀即可（阳光下的菜品呈现出光线暖洋洋的质感）
正宗椒香鲜虾莴笋家的味道，正宗椒香鲜虾莴笋做法步骤
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