正宗麦片脆饼做法教学,正宗麦片脆饼最好吃

2024-10-22 21:27:52 美食菜谱 admin

诗文 麦片脆饼
释义

食材明细

主料
  • 即食燕麦片 50克
  • 低筋粉 50克
辅料
  • 黄油 50克
  • 全蛋 25克
  • 糖粉 25克
  • 黄砂糖 50克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麦片脆饼的做法步骤

  • 1(此量可做17个左右)黄砂糖加黄油用小火边煮变慢慢搅拌至黄油融化,熄火后加入即食燕麦片。
  • 2做法1的材料放凉后,加入全蛋用打蛋器拌均,将低筋粉、泡打粉及糖粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团。
  • 3将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右。
  • 4取出面团约15克,用手揉成圆球状,直接放在烤盘上。
  • 5烤箱预热后,ACA我用的猛火150°烤制25分钟。熄火后继续用余温闷10分钟左右。
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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