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美食菜谱
正宗牛油曲奇美味的步骤,正宗牛油曲奇家常菜
2024-10-22 21:26:59
美食菜谱
admin
诗文
牛油曲奇
释义
食材明细
主料
低筋面粉
200克
黄油
100克
辅料
色拉油
20克
鸡蛋液
50克
配料
细砂糖
35克
糖粉
65克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛油曲奇的做法步骤
1黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。
2用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。
3分三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
4完全拌匀的样子。
5低筋面粉筛入黄油糊,再加入色拉油,把面粉和油拌匀,成为均匀的曲奇面糊。
6用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上,190度烤10分钟左右。
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
正宗
家常
美味
步骤
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