正宗牛油曲奇美味的步骤,正宗牛油曲奇家常菜

2024-10-22 21:26:59 美食菜谱 admin

诗文 牛油曲奇
释义

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200克
  • 黄油 100克
辅料
  • 色拉油 20克
  • 鸡蛋液 50克
配料
  • 细砂糖 35克
  • 糖粉 65克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

牛油曲奇的做法步骤

  • 1黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。
  • 2用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。
  • 3分三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
  • 4完全拌匀的样子。
  • 5低筋面粉筛入黄油糊,再加入色拉油,把面粉和油拌匀,成为均匀的曲奇面糊。
  • 6用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上,190度烤10分钟左右。
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
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