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美食菜谱
正宗汤种黑芝麻土司营养价值,正宗汤种黑芝麻土司美味的教程
2024-10-22 20:44:47
美食菜谱
admin
诗文
汤种黑芝麻土司
释义
食材明细
主料
高筋粉
475G
奶粉
25G
蛋液
50G
辅料
干酵母
7.5G
水
135G
汤种
150G
黄油
50G
黑芝麻
80G
配料
细砂糖
50G
盐
7.5G
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
未知 难度
汤种黑芝麻土司的做法步骤
1原料1.2放入面包机搅拌15分钟后。加入黄油继续搅拌至完全阶段。最后放入黑芝麻混匀。
2发酵至手指插入面团指空不回缩表示发酵完成。面团温度大约28度左右。
3分割成均匀的6团。中间发酵15分钟。
4擀成圆形。
5叠一次。
6擀成长片。
7把长片卷起来大约2.5圈至3圈排入土司盒内。发酵至9分满刷蛋液入烤箱烘烤170度40分钟表面上色后即加盖锡纸以免变黑。
8成品图。
所属分类: 烘焙 孕妇 早餐
正宗
芝麻
教程
营养
价值
美味
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