“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功！原因是什么呢？？是因为太简单了~~~
香蕉红糖味的，我又加了一大把的葡萄干，一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒，真是太美味了，对于初学烘焙的菜鸟来说，强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~
关健人家还好学，不象水晶虾饺那么烦人”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香蕉红糖小蛋糕的做法步骤
- 1面粉100克，泡打粉标准的烘焙量勺一小勺，小苏打四分之一勺。混和在一起过筛。我抓了一大把葡萄干放进去。
- 2一根大香蕉，带皮约180克，要熟透的香蕉才能又甜又香~~，摁成香蕉泥，我喜欢吃不太碎的。
- 380克红糖30克鸡蛋液，牛奶65ml,50ml植物油，混合在一起搅匀。倒入香蕉泥中四者混在一起。
- 4然后把混合液倒入混合粉中，从上往下翻拌，不要搅圈。不要时间太长，容易生成面筋，成稠面糊即可。
- 5迅速装进纸杯里，约六七分满，放进预热好的烤箱中，170度上下火烤30—35分钟即可。