正宗五花肉烧茄干妈妈的味道，正宗五花肉烧茄干最香_百科屋

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诗文五花肉烧茄干
释义

食材明细

主料

五花肉 适量
茄子干 适量

辅料

青辣椒 适量
葱末适量

配料

蚝油适量
酱油适量
八角适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

五花肉烧茄干的做法步骤

1材料，五花肉、青辣椒。
2茄子干。
3茄子干用热水泡开。
4五花肉加水淀粉抓匀。
5锅中放油烧热，下葱、姜末炒香，再放入五花肉。
6加蚝油、酱油、八角调味，然后放入泡好的茄子干，再加一碗水烧至肉和茄子干酥烂。
7出锅前倒入青辣椒，略炒即可。

所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜

正宗五花肉味道

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