正宗油焖香菇怎么做，正宗油焖香菇最好吃_百科屋

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诗文油焖香菇
释义

食材明细

主料

香菇适量
小油菜 适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

油焖香菇的做法步骤

1新鲜的花菇
2花菇洗净，顶部切十字花刀，不要切断哦
3锅中放水烧开，加少许盐，下入香菇焯水2分钟
4锅中放油，下入姜蒜末小火煸香，放入焯水后的香菇翻炒
5生抽、蚝油、料酒、淀粉、清水混合调料汁
6加适量水焖烧3分钟
7倒入调料汁勾薄芡
8盛出放在盘中
9小油菜放沸水中烫熟，摆在香菇周围

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜中式宴请

正宗香菇

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