正宗糖醋小黄鱼做法步骤，正宗糖醋小黄鱼最美味_百科屋

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诗文糖醋小黄鱼
释义

食材明细

主料

黄鱼一条

辅料

砂糖 50g
醋 2勺
生抽 1勺
番茄酱 3勺
青豆适量
淀粉适量
葱适量
盐 1g
料酒 1匙
姜适量
蒜适量

酸甜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋小黄鱼的做法步骤

1准备小黄鱼一条
2去鳞和内脏
3清理干净的鱼切上花刀
4用生抽，料酒，葱姜蒜腌制十分钟
5腌制好的鱼擦去过多水份，均匀拍上淀粉
6起油锅，放鱼煎制两面金黄盛岀徒用
7准备糖醋汁
8另起油锅，放葱姜蒜煸香后依次加入番茄酱，白糖，醋，生抽，盐，再加小量水炒一分钟左右后勾芡
9最后把糖醋汁烧在鱼身上即可

使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

正宗小黄鱼美味步骤做法

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