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正宗酸菜炒猪肝菜谱，正宗酸菜炒猪肝做法教学

2024-10-22 17:07:03 美食菜谱 admin

诗文 酸菜炒猪肝
释义

食材明细

主料
  • 酸菜 75克
  • 猪肝 110克
辅料
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 味精 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜炒猪肝的做法步骤

  • 1食材：酸菜（已切碎）、猪肝（已切片浸泡在清水中）
  • 2将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。
  • 3加适量的淀粉。
  • 4拌匀。
  • 5接着，将拌好猪肝下入沸水中焯一下，捞出。
  • 6烧锅倒油烧热，下入切碎的酸菜和焯好的猪肝翻炒翻炒，加适量的味精。
  • 7炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
正宗 酸菜 教学 做法
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