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美食菜谱
正宗圣诞花环面包怎么做好吃,正宗圣诞花环面包妈妈的味道
2024-10-22 20:13:08
美食菜谱
admin
诗文
圣诞花环面包
释义
食材明细
主料
高筋粉
265G
糖
30G
酵母
4G
盐
3G
牛奶
120G
黄油
40G
鸡蛋
1枚
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
脆枣
适量
椰蓉
适量
全蛋液
少量
黄油
少量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
圣诞花环面包的做法步骤
1将除了黄油以外的所有材料放到面包机里,按合面程序。
2面团表面光滑加黄油,按2次揉面程序。
3发酵至两倍大。
4分成6份,排气。醒发10分钟。
5把面团揉成长条。
6三条为一组,辫成辫子。
7两条接在一起,放到烤盘里。发酵2倍大。表面刷蛋液。
8烤箱170℃15分钟。出锅表面刷黄油。
9内部组织不错,拉丝。
10第一次做花环面包。
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生
正宗
面包
圣诞
味道
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