“美食圈最近流行用砂锅烤栗子，我也决定试一试。首先要选一口耐高温800度的砂锅。
擦干净砂锅，铺一层板栗，大火猛烤。每隔2分钟摇晃摇晃，戴着隔热手套，我仍能感到它的高温。当听见板栗在砂锅里噼啪爆裂的声音，闻到满屋的栗子香气，板栗就烤好了。
取出板栗放置不烫手，顺着裂缝上下轻轻一压，栗子壳就完全剥离了。非常容易，也不会粘手。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤板栗的做法步骤
- 1准备耐高温砂锅
- 2将毛巾拧干，擦拭黑乐砂锅，不用水洗。
- 3板栗我选的大个的。
- 4板栗洗净，控干水分。
- 5将板栗铺入砂锅。
- 6盖盖后，大火猛烤，中途放一次水汽，每隔2分钟摇晃一次，均匀受热。
- 7大约10-12分钟，栗子裂开，烤好。
- 8香不香
- 9特别甜