食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
萝卜烧牛肉的做法步骤
- 1白萝卜洗净，切滚刀块；姜葱切好。
- 2牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。
- 3热锅放油，先放入花椒、姜片煸炒。
- 4倒入牛肉，快炒2分钟，放一点盐调味。
- 5倒入温水，没过牛肉即可。
- 6大火烧开，撇去浮沫，放入八角，转中火。
- 7倒入萝卜同焖一会儿，加入鸡粉调味。
- 8直到萝卜可以用筷子顺利插入，软熟即可，撒上葱花出锅。
正宗萝卜烧牛肉家常菜做法，正宗萝卜烧牛肉美味的步骤
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