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正宗米豆腐羹正宗怎么做，正宗米豆腐羹美味的步骤

2024-10-22 20:08:49 美食菜谱 admin

诗文 米豆腐羹
释义
“喜欢酸点可以多点醋

少油，酸酸的很开胃呢！”

食材明细

主料
  • 米豆腐 适量
辅料
  • 木耳 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 香油 适量
  • 醋 适量
  • 水淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

米豆腐羹的做法步骤

  • 1木耳泡发洗净，米豆腐切块。锅里加适量水把木耳放进去煮开。
  • 2之后放米豆腐再次煮开。放盐调味。
  • 3入水淀粉轻轻搅匀。最后放适量醋，滴少许香油，撒葱花出锅即可。

小窍门

米豆腐是贵州著名的小吃，是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成的“豆腐”。黄色，是因为用了石灰，一作凝固，二为调色！ 所属分类： 羹类
正宗 豆腐 步骤 美味
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