“酒香草头是一道美味的家常菜菜肴，烹饪简单，全家都爱吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酒香草头的做法步骤
- 1草头去杂质老叶洗净，沥干水。
- 2锅热油，大火，放入草头快速煸炒。
- 3煸炒几下草头回缩后，马上加入1勺白酒增香。
- 4加入白糖翻炒提鲜。
- 5放入盐拌均匀即可。
- 6成品图
小窍门
1在烹饪草头时，一定要加一点白酒，这样草头会更香。2生煸草头时火要旺,动作要快。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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2生煸草头时火要旺,动作要快。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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