“菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。有养血，止血，敛阴，润燥，促进生长发育，增强抗病能力，促进人体新陈代谢，延缓衰老等功效。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜拌粉丝的做法步骤
- 1准备食材
- 2粉丝放入热水中泡软后，捞出沥干水分。
- 3菠菜去老叶，黄叶洗净备用。
- 4锅中放水烧开放几滴油和1/2勺盐，然后放入菠菜烫5秒钟捞出，放凉备用。
- 5锅中热油放入干辣椒，蒜爆香后关火。
- 6放入菠菜，粉丝拌开。
- 7加入1/2白糖和1/2勺盐。
- 8加入2勺生抽。
- 9放入1勺老干妈豆豉，用筷子拌均匀，即可出锅。
- 10成品图