正宗#炖菜#炖鸭块营养价值,正宗#炖菜#炖鸭块做法步骤

2024-10-22 19:25:01 美食菜谱 admin

诗文 #炖菜#炖鸭块
释义

食材明细

主料
  • 1只
辅料
  • 1匙
  • 适量
  • 黄酒 适量
  • 桂皮 适量
  • 茴香 适量
  • 老抽 适量
  • 冰糖 1块
  • 小红椒 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

炖鸭块的做法步骤

  • 1鸭子
  • 2鸭子洗净切块过水沥干
  • 3起油锅加热,放入小红椒煸
  • 4放入鸭块煸炒
  • 5放入黄酒炒匀
  • 6放入桂皮
  • 7再放入茴香煸炒
  • 8放入老抽煸炒
  • 9放适量的清水
  • 10放入盐炒匀
  • 11然后放入冰糖加盖大火煮开改小火炖1小时
  • 12最后收干水份,放入味精炒匀即可
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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