“过了立冬，冷空气频繁来访，天气逐渐转凉，吃东西也喜欢热乎乎的。秋冬季节正是毛芋萝卜大量上市的时节，用这些时令菜一起做炖菜，也是非常的美味，冬补素食也不错哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
毛芋萝卜炖粉条的做法步骤
- 1粉条用水泡软
- 2小芋艿去皮洗净，白萝卜洗净
- 3夹心肉肥瘦分开
- 4白萝卜切片
- 5肥肉部分放入锅中，小火煸炒出油
- 6放入姜片和芋艿翻炒，芋艿多翻炒一下，不容易熟
- 7放入萝卜片一起炒
- 8再放入粉条
- 9加入水，家里正好有剩下的三根鸡腿骨，我顺便也一起放着炖了
- 10毛芋快熟时，放入盐、料酒、生抽调味，最好放入葱花。
- 11热乎乎的蔬菜一锅炖也是很美味的哦