“藕丝长，藕丝短，藕丝连绵到天边～糖醋藕片，酸酸甜甜我的菜！藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。所以吃藕不Ch-ǒu，小伙伴们快快行动起来吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋藕片的做法步骤
- 1莲藕洗净，去皮，切成片。藕切好马上就要炒掉，不然会变黑。
- 2锅内热油。
- 3放入藕片翻炒。
- 4加入香醋，我觉得香醋吃起来香，要美观的小伙伴可以加米醋、白醋，这样藕片炒出来不黑。还有我个人比较喜欢吃酸的所以我加了5勺醋(*ˉ︶ˉ*)。
- 5炒一会，让每片藕基本上都沾上香醋的颜色时，就差不多了。这时候加糖，嗯我也比较喜欢吃甜的，所以我加了4勺糖(/ω＼)。
- 6再炒两下，等糖化开尝尝味道。嗯哼，O啦！