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美食菜谱
正宗咸蛋黄豆腐怎么做最好吃,正宗咸蛋黄豆腐好吃的步骤
2024-10-22 19:14:46
美食菜谱
admin
诗文
咸蛋黄豆腐
释义
“汤汁金黄,豆腐软嫩入味,保证你好吃到停不下来!”
食材明细
主料
豆腐
300克
咸蛋黄
2个
辅料
食用油
1汤匙
洋葱
适量
葱
1段
盐
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
咸蛋黄豆腐的做法步骤
1原料。
2咸蛋黄切碎,越碎越好。
3豆腐切小块,水开后煮2分钟后捞出备用。
4炒锅倒油,放入洋葱炒香。放入咸蛋黄小火翻炒。
5炒至蛋黄起沙。
6加水。
7放入豆腐、少许盐,煮2分钟。
8关火后撒葱末即可。
9鲜美。
小窍门
豆腐焯水不但可以去除苦涩味,而且还可以在下一步烹制过程中保持豆腐的形状。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 学生
正宗
豆腐
蛋黄
步骤
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