正宗咸蛋黄豆腐怎么做最好吃,正宗咸蛋黄豆腐好吃的步骤

2024-10-22 19:14:46 美食菜谱 admin

诗文 咸蛋黄豆腐
释义
“汤汁金黄,豆腐软嫩入味,保证你好吃到停不下来!”

食材明细

主料
  • 豆腐 300克
  • 咸蛋黄 2个
辅料
  • 食用油 1汤匙
  • 洋葱 适量
  • 1段
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

咸蛋黄豆腐的做法步骤

  • 1原料。
  • 2咸蛋黄切碎,越碎越好。
  • 3豆腐切小块,水开后煮2分钟后捞出备用。
  • 4炒锅倒油,放入洋葱炒香。放入咸蛋黄小火翻炒。
  • 5炒至蛋黄起沙。
  • 6加水。
  • 7放入豆腐、少许盐,煮2分钟。
  • 8关火后撒葱末即可。
  • 9鲜美。

小窍门

豆腐焯水不但可以去除苦涩味,而且还可以在下一步烹制过程中保持豆腐的形状。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 学生
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