正宗草莓蛋奶布丁最好吃，正宗草莓蛋奶布丁最好吃_百科屋

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诗文草莓蛋奶布丁
释义

食材明细

主料

全脂牛奶 300ml
鸡蛋三个

辅料

草莓 3个

配料

白糖 30g

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

草莓蛋奶布丁的做法步骤

1鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
2牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。
3搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可。

所属分类：甜品

布丁草莓正宗

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