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美食菜谱
正宗五花肉烧鹌鹑蛋简单做法,正宗五花肉烧鹌鹑蛋菜谱
2024-10-22 17:41:57
美食菜谱
admin
诗文
五花肉烧鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
八角
适量
生抽
适量
红烧酱油
适量
蚝油
适量
葱
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤
1五花肉洗净切成小块
2鹌鹑蛋煮熟
3姜切碎,八角洗净
4起油锅烧至六七成热,加入鹌鹑蛋中火炸至金黄捞出
5锅留少许底油,加入五花肉煸炒出油脂
6加入姜、八角炒出香味
7加入生抽、红烧酱油、耗油
8翻炒均匀
9加入鹌鹑蛋翻炒片刻
10加入一小勺盐、少许糖翻炒均匀
11加入水盖上锅盖焖煮15分钟
12汤汁收干即可
13成品图
14成品图
15成品图
使用的厨具:平底锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
正宗
鹌鹑
五花肉
简单
做法
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